Человек труда – оленевод, охотник и рыбак Григорий Попов
Кто не любит строганину из свежей рыбы? Салат Индигирку? Эти блюда из свежих северных рыб любят все… Они популярны особенно в предновогодние и праздничные дни… А особенно они хороши из подледных рыб, которых сетями, в самые трескучие морозы, далеко на севере местные жители вылавливают из лунок, пробурив их в замерзших реках, озерах или на побережьях […]
Читать дальше...