Биолог Суслянок назвал жестяные крышки самыми надежными для консервации
Жестяные крышки обеспечивают наиболее герметичную консервацию и считаются самыми надежными. Об этом рассказал кандидат биологических наук Георгий Суслянок в беседе с RT. По словам специалиста, со временем такие крышки могут окисляться и ухудшать качество продуктов. Чтобы этого избежать, их нужно покрыть лаком. Именно лакированные жестяные крышки следует использовать при засолке и мариновании. Суслянок также напомнил о важности соблюдения технологии стерилизации банок и консервирования. Так, крышки... Читать дальше...