Семена чиа получили название "суперпродукта", благодаря своим полезным свойствам. Это заслуга уникальной воды из семян чиа, которую активно пропагандируют в рамках программ для снижения веса. Авторы издания Eat This, Not That решили проверить, есть ли научное подтверждение такого тренда. Что делает растение чиа таким особенным? В семенах содержатся белок, клетчатка, омега-3 жирные кислоты, магний и кальций. При контакте с водой они значительно увлажняются, образуя гелеобразную консистенцию. Это... Читать дальше...