Новосибирские ученые разгадали загадку гена, придающего зернам ячменя голубую окраску | Новости науки
Ученые Новосибирского государственного университета определили, какой ген отвечает за накопление в колосьях ячменя соединений с антиоксидантными свойствами – так называемых антоцианов, придающих зерну голубой цвет. Об этом сообщила пресс-служба вуза. Ученые исследовали ген HvMyc2, чтобы подтвердить его взаимосвязь с голубой окраской ячменя. Они выяснили, что для окрашенных зерновиков характерен вариант этого гена, на определенном участке которого […]