Сыровар с юга Красноярского края вышла в финал «Лучший по профессии»

Технолог компании "Молоко" Елена Дмитриева прошла в финал Всероссийского проекта "Лучший по профессии". Она занимается созданием полутвердых и мягких сыров, а также контролирует оценку качества молока, заквасок, ферментов и различных добавок.

Она рассказала: "Когда узнала о конкурсе, сразу решила участвовать. С самого детства любила готовить – занимаюсь любимым делом уже 25 лет. Моя мама тоже трудилась на молокоперерабатывающем заводе. Получается, что у нас уже семейная династия".

Помимо сыроваров за звание лучшего специалиста будут бороться слесари, лаборанты, токари и электромонтёры. Конкурс проводит Минтруд России совместно с Национальным агентством развития квалификации. Мероприятие пройдёт 20 и 21 сентября в Самарской области.