В Гумбетовском районе возрождают полбу

ГУМБЕТОВСКИЙ РАЙОН, 30 октября – РИА «Дагестан». В селе Цилитль Гумбетовского района активно восстанавливают выращивание полбы. В честь сбора урожая медиагруппа «Гумбет» организовала пресс-тур «Полба XXI века», в рамках которого журналисты РГВК «Дагестан» сняли процесс уборки комбайном, а также изготовление хинкала из полбяной муки.

По словам руководителя аварской секции Союза писателей РД и медиагруппы «Гумбет» Гамзата Изудинова, в районе сильны традиции земледелия, садоводства, животноводства; работники сельского хозяйства круглый год трудятся, обеспечивая соотечественников экологически чистой продукцией.

Отметим, что ранее лепешки из цилитлинской полбы были представлены на XXVII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2025» в Москве. О возрождении данной культуры в Гумбете посетителям дагестанского павильона рассказал начальник управления сельского хозяйства и экономики Гумбетовского района Магомед Абдулхалимов.