17 меню в этом учебном году представлены в школьных столовых Липецка

В рационе преобладает полезная и здоровая еда. Состав обедов разрабатывали с учётом пожеланий родителей. А качество блюд регулярно проверяют специалисты профильного департамента. В столовой школы №27 с раннего утра накрывают столы. В кастрюлях готов суп-рассольник, поспел плов с курицей и овсяная каша, свежий салат нарезан, к чаю или компоту подадут сладкую выпечку. Последний штрих – сервировка. Уложились до звонка на обед. Меню здесь, как и во всех школах Липецка, к новому учебному году составляли вместе с родителями. Получилось 17-ть разных раздач на любой вкус. В рационе учеников только здоровая и полезная еда – рыба, мясо, злаковые, молочка, супы, сухофрукты. Взрослые спокойны за питание своих чад. «Я довольна питанием, оно сбалансированное, горячее. Знакомлюсь с меню на сайте школы. Естественно спрашиваю у ребёнка что нравится, а что нет. Ни разу не говорил, чтобы ему что-то не понравилось. Всё очень вкусно», – рассказала Елена Матвеева. С прошлого учебного года она не изменилась – 80 рублей за полноценный комплексный обед. 8 школ города закупают продукты для детей сами. В остальные 55-ть их привозит оператор по организации питания, который первым отвечает за качество. «Мы работаем со всеми крупными производителями мясной продукции, птицы. Обязательно вся продукция проходит сертификацию, ветеринарное свидетельство. Поэтому продукты все высочайшего качества», – рассказал оператор по организации школьного питания Сергей Фролов. Дальше ответственность лежит на шеф-поваре, который смотрит за тем как готовят блюда и из каких продуктов. Сомнительное – в утиль, отборное – на плиту. «Продукты очень качественные, соответствуют всем сертификатам качества. Всё хорошо. Дети наши довольны. Они любят котлеты. Вот сегодня рис с мясом», – рассказала шеф-повар школы №63 г. Липецка Елена Зарубина. Как и главное что подают в школьных столовых города контролирует профильный департамент. К проверяющим присоединился глава Липецка. Вместе с родителями и учениками Роман Ченцов оценил на вкус суп и второе. «Лично убедились в том, что наших детей кормят хорошей, вкусной и горячей здоровой пищей. Пообщались с младшими классами, а эти дети врать не будут. Даже сам попробовал суп и подливу с рисом, которую они кушают – мне понравилось. Это вкусно. Очень понравилось, что дети наши получают такую хорошую полноценную пищу», – прокомментировал мэр. Замечаний к обедам ни в одной школе у проверяющих не возникло. Они отметили, что питание организовано во всех 65-ти общеобразовательных учреждениях Липецка для 65-ти тысяч учеников. С проверками в столовые они вернутся через неделю.