Приготовим луковый пирог сегодня!
Нарезаем 300 г лука тонкими полукольцами
Обжариваем до мягкости и приятного цвета на разогретой сковороде с маслом
Для теста смешиваем 100 мл растительного масла, 100 мл кипятка, щепотку соли и 300 г муки. Муку добавляйте постепенно . Замешиваем тесто
Распределяем тесто руками по форме. Формируем бортики
Выкладываем на корж жареный лук
Для заливки разбиваем в чашку 3 яйца, солим, добавляем сливки
Добавляем 20 г муки и 50 г тертого сыра
Заливаем лук и отправляем пирог в духовку на 40 минут при 180С
Приятного аппетита!
