Рыба к празднику в кисло-сладком соусе

На Новый год по Китайскому календарю - на праздничном столе должны быть рыбные продукты.

Мне посчастливилось на кануне попасть на подмосковную рыбную ферму по выращиванию Африканских сомов.

Купила сомика и приготовила в китайском стиле - в кисло сладком соусе!