Простые тарталетки с лососем, огурцом и сливочным сыром

Лично у меня в семье разнообразные тарталетки присутствуют на каждом праздничном столе. Мне нравятся аккуратные порционные закуски, которые удобно употреблять в пищу. Также большим преимуществом тарталеток является большое количество разнообразных начинок для них, которое, на мой взгляд, ограничено только вашей фантазией. В этом рецепте я покажу как приготовить простые тарталетки с лососем огурцом и сливочным сыром, несомненным преимуществом которых является скорость приготовления, а готовятся они, буквально, за считаные минуты. При этом они очень вкусные. Приятного всем аппетита!

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Огурцы длинноплодные – 2шт;

Слабосолёный лосось – 200гр;

Тарталетки среднего размера – 12шт;

Сливочный сыр – 200 гр;

Укроп;

=== Приготовление ===

Длинноплодные огурцы нарезаем на полоски при помощи картофелечистки. У вас должны получиться достаточно длинные и гибкие полоски из огурцов.

Слабосолёную форель нарезаем на не толстые полоски.

В тарталетки среднего размера помечаем по 1 ч.л. сливочного сыра и равномерно распределяем его по дну каждой тарталетки.

На рабочую поверхность кладём полоску огурца, на неё выкладываем кусочки красной рыбы. Аккуратно заворачиваем огурец с красной рыбой в рулетик.

Помещаем рулетик в тарталетку со сливочным сыром. Сверху немного его расправляем, чтобы рулетик стал похожим на розочку.

По желанию украшаем тарталетки небольшими веточками укропа и подаём к столу. Приятного аппетита!