Яблочный, виноградный, малиновый – как сделать уксус в домашних условиях
Уксус – одна из самых известных приправ в кулинарии. Он поможет подчеркнуть и усилить вкус блюда, придав ему характерную "кислинку"; погасить соду в тесте для выпечки, чтобы обеспечить ей пышность. А также уксус добавляют при заготовке некоторых консервов на зиму.
Читать дальше...