В Пермском крае перед судом предстанет владелец кафе, продукцией которого отравились 87 человек

Следственными органами СК России по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении местного жителя 1992 года рождения. Он обвиняется в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание или отравление людей (ч. 1 ст. 236 УК РФ).

Следствием установлено, что индивидуальный предприниматель является владельцем трех кафе в городе Кунгур. В период с 29 января по 30 января 2025 года он допустил нарушение санитарно-эпидемиологических правил, что повлекло массовое заражение граждан. В результате приема в пищу продукции кафе обвиняемого 87 потребителей обратились за медицинской помощью. Им был установлен диагноз сальмонеллёз и сопутствующие ему заболевания.

В ходе расследования уголовного дела выявлены многочисленные нарушения санитарных норм, среди которых отсутствие бактерицидного оборудования и несоблюдение поточности технологического процесса, в результате которого допущен прямой контакт между пищевыми заготовками и готовой пищевой продукцией. В мясе кур, используемом в кафе и местах их хранения, обнаружена бактерия сальмонелла кишечная.

Председателем Следственного комитета Российской Федерации Александром Ивановичем Бастрыкиным расследование уголовного дела по данному факту было поставлено на контроль.

В ходе предварительного следствия был наложен арест на имущество обвиняемого на сумму более 800 тысяч рублей.
Следователями выполнен значительный объём работы, допрошено свыше 50 свидетелей, признаны и допрошены потерпевшими 87 человек, проведены осмотры мест происшествия и обыски, в ходе которых изъята документация и иные объекты, назначено и проведено 88 судебных экспертиз, в том числе судебно-медицинские и санитарно-эпидемиологические.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.