На Кубани усилили меры профилактики ботулизма

На Кубани усилили меры профилактики ботулизма

В Краснодарском крае случаев ботулизма пока не выявлено. Однако, как сообщили в местном Роспотребнадзоре, сейчас активно ведётся профилактика этого заболевания. Под усиленный контроль взята еда, поставляемая в детские лагеря и санатории.

Также в ведомстве напомнили, чем опасен ботулизм и где он чаще всего встречается. Самое опасное в нём – это то что его невозможно определить на вкус и запах. При попадании в организм этот яд, прежде всего, действует на нервную систему человека. Чаще всего споры Clostridium botulinum находятся в консервированной продукции, которая хранилась с нарушениями в местах с отсутствием кислорода. В естественных условиях эти бактерии можно обнаружить в почве, а также в желудочно-кишечном тракте животных, птиц и рыб.

Напомним, в Москве 14 июня с диагнозом ботулизм в больницы попали свыше 55 человек. 33 из заболевших находятся в реанимации. Все заболевшие употребляли в пищу салаты с консервированной фасолью от производителя «Кухня на районе». Сейчас СК возбудил уголовное дело и ведёт расследование.

Как сообщает агентство «РИА Новости», накануне, 19 июня, суд арестовал повара Карима Норматова, обвиняемого по делу о массовом отравлении людей едой. Его поместили в СИЗО на 28 суток.

Ранее мы писали, что футболисты из Сочи отравились в Грозном перед игрой с «Ахматом».