Консервированная фасоль: без возбудителей ботулизма, но с другими нарушениями
Роскачество исследовало 20 торговых марок красной консервированной фасоли. Исследование проводилось по 431 показателю качества и достоверности маркировки, в том числе на наличие возбудителя ботулизма. В июне 2024 года в Москве, Московской области, Нижнем Новгороде и Казани произошла вспышка ботулизма. Все пострадавшие, по данным Роспотребнадзора, ели «Салат лобио» и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком», купленные по доставке. Некоторые потребители... Читать дальше...