15 жителей Киреевского района отравились свининой

15 случаев заражения трихинеллезом зарегистрировано в Киреевском районе, сообщает региональный Роспотребнадзор.

Пострадавшие купили испорченную свинину в местах, где торговля не разрешена.

Трихинеллез – заболевание человека или животных паразитами – мелкими червями – при употреблении мяса с недостаточной термической обработкой. Причём, в крупных кусках мяса личинки остаются живыми даже во время варки при температуре минус 10-140°С. С целью профилактики трихинеллёза необходимо:

Если вы или ваши знакомые употребляли мясо, в котором могут содержаться паразиты, немедленно обратитесь к врачу.