Доступной горбуша станет в Хабаровске осенью

В этом году на побережье Татарского пролива было добыто более 10,5 тысяч тонн горбуши. Ожидается, что стоимость лососёвых, в том числе горбуши и кеты, вскоре снизится. Как сообщает ГТРК «Дальневосточная», пока в сетевых магазинах сохраняется прежний уровень цен: свежемороженая кета стоит около 600 рублей за килограмм, горбушу предлагают по 500 рублей. Летний улов реализуется партиями и расходится быстро. Продавцы ждут новые поступления и прогнозируют скорое снижение стоимости. — Пока продаётся ванинская горбуша, из-за этого цена держится высокой. Когда на прилавках появится николаевская горбуша, стоимость может снизиться примерно в два раза — до 250–350 рублей за килограмм, — рассказала продавец Лариса Ким. Летний вылов горбуши превзошёл ожидания — только в Татарском проливе он оказался в полтора раза больше прошлогоднего, что составляет почти половину всех лососёвых, выловленных в Хабаровском крае. Кета же начала появляться на побережье Охотского моря позже намеченного срока, причиной стали неблагоприятные погодные условия и разлив рек. Сергей Рябченко, глава Ассоциации предприятий рыбной отрасли региона, отметил: — Ситуация стабилизировалась: производства в Охотском и Аяно-Майском районах уже неделю работают в обычном режиме, уловы выросли, появилась стабильная положительная динамика. Есть расчёт на усиление объёмов в северо-охотоморской подзоне. В это время у лососёвых идёт активный нерест. Для сохранения популяции введены ограничения: разрешённые сроки ловли в бассейне Амура и в лимане истекают 20 августа. Денис Коцюк, представитель Дальневосточного НИИ рыбного хозяйства, сообщил, что летний лов кеты завершён, его объёмы составили порядка 60–70% от намеченного — при квоте в 1300 тонн фактический вылов составил около 1000 тонн. Осенью учёные прогнозируют увеличение объёмов осенней кеты: общая квота установлена в 10 тысяч тонн, что на 20% превышает показатели последних двух лет. К осени ожидаются первые крупные поставки рыбы по социальным ценам — горбушу можно будет купить не дороже 194 рублей за килограмм. В магазинах также появится кета по льготной стоимости, условия продажи для населения определяются комитетом рыбного хозяйства края.