Роспотребнадзор выявил поставщиков и изъял продукцию, приведшую к отравлениям
МОСКВА, — РИА Новости. Роспотребнадзор выявил поставщиков и изъял продукцию, приведшую к массовым отравлениям, сообщила пресс-служба надзорного ведомства.
"Роспотребнадзором выявлены поставщики и производители опасной пищевой продукции, их деятельность приостановлена, опасная продукция изъята из оборота", — говорится в релизе.
Ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся тяжелым поражением нервной системы, преимущественно продолговатого головного и спинного мозга. При неблагоприятном развитии высока вероятность летального исхода. Инкубационный период, как правило, составляет от двух часов до пяти суток с момента приема некачественной пищи.
Роспотребнадзор начал расследование после регистрации случаев ботулизма в Москве, Подмосковье, Нижегородской области и Татарстане.
"Все граждане, даже с самыми легкими симптомами, госпитализированы, получают адекватное лечение", — отметили в ведомстве.
Источником заражения послужила продукция "Салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке", основные изготовители: "Локалкитчен" ("Кухня на районе") и "Савон-К". Предприятие, где производили опасные продукты, расположено в промышленной зоне рядом со свалкой. При этом процесс приготовления фасоли был организован с нарушением всех требований и норм, добавили в Роспотребнадзоре.
Следственный комитет сообщал о задержании трех фигурантов дела об оказании небезопасных услуг. Речь идет о фактическом руководителе коммерческой организации по производству продукции, гендиректоре частной организации по приготовлению и доставке еды, руководителе отдела качества.Ведомство приостановило работу компании "Кухня на районе" и производителя фасоли "Савон-К". Уголовное дело передали в Главное следственное управление СК. Следователи выясняют, в какие еще регионы могла поступить опасная продукция.
Как рассказал РИА Новости инфекционист и глава клинико-диагностической лаборатории ООО "Инвитро-Сибирь" Андрей Поздняков, таких крупных вспышек заболевания ботулизмом, как в последние дни, не было как минимум 30 лет.
Ботулизм и незрелость отечественного бизнеса
Ситуация с массовым заражением ботулизмом показывает, кроме всего прочего, незрелость отечественно бизнеса и его неготовность к ответственному поведению по отношению к клиенту.
К сожалению бизнес до сих пор воспринимает отмену проверок как возможность заработать, а санитарные нормы, ГОСТы и прочие правила, направленные на защиту жизни и здоровья людей, как досадную помеху на пути к получению к прибыли.
Потому ужесточение контроля со стороны государства будет естественным и единственно правильным шагом. Предпринимателям станет сложнее вести дела и их прибыль сократиться после этого? Да, но в этом они могут винить только себя.