От выпуска готовой продукции к сырью. Производитель мясных и рыбных полуфабрикатов хочет вложить 35 млрд руб. в молочное животноводство

Резидент особой экономической зоны Калининградской области — ГК «Атлантис», — уже занимающийся переработкой мяса, рыбы, морепродуктов, а также производством муки и панировочных сухарей, решил освоить новое для себя направление — молочное. В прошлом году группа объявила о строительстве завода по выпуску сыров, молочных коктейлей и мороженого для сетей быстрого питания, а в этом — анонсировала создание крупного молочнотоварного комплекса. По мнению экспертов, проект может быть успешным, но для этого нужно грамотно подойти к вопросам строительства, комфорта и кормления животных, генетики и биобезопасности. Одним из риском проекта остается и вопрос технического оснащения объектов