Разработка desktop приложения (ПО) для средства измерения

Необходимо создать Desktop приложение для получения и обработки информации со средства измерения (ПО). Сам прибор создан на базе микроконтроллера Atmega64. Во flash памяти хранится до 1000 записей в виде структур, каждая состоит из целочисленных и символьных переменных: дата, время, измерения, текст. Прибор имеет USB-UART преобразователь. Через COM порт необходимо получить все записи. Они должны быть отражены в приложении в виде списка с возможностью просмотра вложенной информации и сортировки. Должен быть график с отрисовкой измеренных значений. Необходима возможность выгрузки данных в файл excel, PDF, word. Интерфейс относительно прост - получить данные, отразить их, построить график выбранных записей, выгрузить данные в excel, PDF, word. При согласовании работ обсудим дизайн приложения. ПО должно быть написано на python или processing. Код программы должен иметь подробные комментарии для возможности самостоятельной корректировки.