Вытащить текст из формата json в формат EXEL или PDF

Добрый день, есть база чатов whatsapp сохраненных в формате JSON, нужно из этого формата получить текст без кода, текст должен быть в EXEL или PDF, хотим текст скормить CHATGPT, сталкиваемся с этим впервые, поэтому прошу простить за кривую задачу, сами не знаем как правильно.