Опасный токсин обнаружили в детских смесях в Новосибирской области

О токсине в продукции Nestlé сообщает администрация города Искитима со ссылкой на Роспотребнадзор. В связи с выявлением опасной «добавки», ввоз продукции запрещен. Ограничение касается смесей, произведённых с 15 апреля по 27 ноября 2025 года. В список запрещённых продуктов вошли: NAN 1 OPTIPRO, NAN 2 OPTIPRO, NAN Supreme, NAN EXPERPRO, NAN безлактозный, PreNAN, Nestogen Комфорт, Алфаре Амино. «Причина запрета — обнаружение в сырье, используемом для производства смесей, токсина цереулида. Употребление продуктов с высоким содержанием этого токсина может вызвать рвоту или диарею в течение 6 часов», — сообщают специалисты. Симптомы отравления цереулидом напоминают пищевое отравление или аллергию на белки коровьего молока. «Данная продукция не подлежит обязательной маркировке в России. Обращаем внимание потребителей на необходимость учитывать эту информацию при выборе продукции», — сообщает Роспотребнадзор по Новосибирской области. Цереулид — это токсин, который вырабатывают некоторые бактерии Bacillus cereus. Чаще всего связан с варёным рисом, макаронами, кашами, которые долго хранились при комнатной температуре. Опасная особенность: цереулид не разрушается при кипячении, жарке и повторном разогреве. Иногда его называют «рвотный токсин» Bacillus cereus.