Кошмар иркутских рестораторов: 2 519 заведений исчезли за пять лет, но худшее только начинается

Ресторанный рынок Иркутска переживает сложнейший период за последние годы. По данным министерства экономического развития региона, с 2021 по 2025 год из реестра субъектов малого и среднего предпринимательства исключили 2 519 учреждений общепита . Пик закрытий пришелся на 2022 год (548 заведений) и 2025-й (538 заведений). Под удар попали как заведения с многолетней историей — американский гриль-бар The Rocks, работавший с 2013 года, — так и популярные среди молодежи проекты вроде китайской закусочной «Чихо» .