Какие блюда предпочитают россияне во время туристических путешествий?
26% россиян пробуют национальное блюдо сразу по приезде в другой город. Об этом сообщается в исследовании, проведенном «Леди Mail» и VK Видео.
«26% опрошенных отправляются сразу пробовать местное традиционное блюдо. Для них местная кухня становится таким же символом города, как главная площадь», — отмечается в исследовании.
35% респондентов рассказали, что первым делом идут к достопримечательностям, чтобы посмотреть архитектуру и прочувствовать атмосферу города. Еще 16% россиян предпочитают искать привычную еду, чтобы не рисковать, а 9% доверяются рекомендациям местных жителей.
Знакомство с городом начинают с кофе или местного напитка 7% респондентов, с уличной еды — 4%, а десерта — 3%.
«Больше всего опрошенным в качестве гастрономического первого опыта в новом месте запоминается региональное блюдо: например, барабулька в Сочи, пельмени в Сибири, краб во Владивостоке, омуль в Иркутске — такой вариант ответа выбрали почти 29% респондентов. На втором месте — морепродукты (почти 24%), третье место делят уличная еда и десерты или сладости (по 12%)», — рассказали аналитики.
Женщины заметно чаще выбирали местную кухню, сладости и десерты. Мужчины же ставили на первое место достопримечательности, а также отмечали кофе и напитки как важный ритуал начала поездки.
Россияне 18–24 лет чаще всего голосовали за уличную еду и напитки.
Респонденты в возрасте от 25 до 34 лет ответили, что пробуют местные блюда, но не отказываются и от привычных сетевых кафе. Туристы старше 45 лет рассказали, что в большинстве случаев начинают знакомство с новым местом с осмотра достопримечательностей, оставляя гастрономию на потом.