Производители сливочного масла предупредили сети о предстоящих перебоях – в их числе заводы из РТ.
Производители сливочного масла предупредили сети о предстоящих перебоях – в их числе заводы из РТ
Производители сливочного масла предупредили федеральные торговые сети о приостановке производства или снижении объемов поставок продукции. Речь идет в том числе и о заводах из Татарстана.
Основная причина такой ситуации, по словам представителей бизнеса, — это нехватка сырья и рост производственных затрат. При этом в ассоциации компаний розничной торговли подчеркнули, что в целом недостатка сливочного масла в ретейле сегодня нет.
В настоящее время ведущие производители молочной продукции сокращают объемы производства масла или временно приостанавливают его отгрузки в торговые сети, сообщая им о повышении цен. Уточняется, что уже более 10 компаний, включая крупных федеральных и региональных производителей, направили соответствующие уведомления ретейлерам.
Например, компания H&N, ранее бывшая подразделением Danone и производящая продукцию под брендом «Простоквашино», объявила о временной остановке отгрузок масла жирностью 72,5% и 82% начиная с 1 сентября. По словам производителя, переработчики молока столкнулись с ростом цен на сливки. Так, в первом полугодии 2024-го инфляция составила 39%, тогда как за первые 8 месяцев — 46% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Аналогичные тенденции наблюдаются и с маслом, которое подорожало
на 48 и 55% соответственно.
Основные факторы, которые повлияли на эту ситуацию: низкий уровень запасов, рост цен на мировом рынке масла, недостаточное содержание жира в закупаемом молоке и высокий спрос со стороны переработки. Другие производители также сообщили о приостановке выпуска продукции: с 1 октября «Милком» прекратил производство масла «Варвара Краса» и «Ижмолоко», а также сократили объемы «Село Зеленое» и Кезский сырзавод. Свои поставки также ограничил молочный комбинат «Альметьевский», а о возможных перебоях предупредили молкомбинат «Кунгурский», Ирбитский молочный завод и «Северное молоко». Вместе с тем «Агросила» и «Ярмолпродукт» временно приостановили выполнение заказов, а Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат ограничил свои поставки.
В настоящее время средние розничные цены на сливочное масло в стране составляют 1 040,7 рубля за килограмм, что на 20,4% выше, чем в январе.
Напомним, в Татарстане в этом году цены на сырое молоко только росли — с начала лета средняя цена увеличилась примерно на 8 рублей. Как рассказывал в сентябре директор ООО «Актанышский молочный комбинат» Дмитрий Кураш, на начало лета без НДС средняя цена составляла 32−34 рубля за литр, а уже осенью — 40
Производители сливочного масла предупредили федеральные торговые сети о приостановке производства или снижении объемов поставок продукции. Речь идет в том числе и о заводах из Татарстана.
Основная причина такой ситуации, по словам представителей бизнеса, — это нехватка сырья и рост производственных затрат. При этом в ассоциации компаний розничной торговли подчеркнули, что в целом недостатка сливочного масла в ретейле сегодня нет.
В настоящее время ведущие производители молочной продукции сокращают объемы производства масла или временно приостанавливают его отгрузки в торговые сети, сообщая им о повышении цен. Уточняется, что уже более 10 компаний, включая крупных федеральных и региональных производителей, направили соответствующие уведомления ретейлерам.
Например, компания H&N, ранее бывшая подразделением Danone и производящая продукцию под брендом «Простоквашино», объявила о временной остановке отгрузок масла жирностью 72,5% и 82% начиная с 1 сентября. По словам производителя, переработчики молока столкнулись с ростом цен на сливки. Так, в первом полугодии 2024-го инфляция составила 39%, тогда как за первые 8 месяцев — 46% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Аналогичные тенденции наблюдаются и с маслом, которое подорожало
на 48 и 55% соответственно.
Основные факторы, которые повлияли на эту ситуацию: низкий уровень запасов, рост цен на мировом рынке масла, недостаточное содержание жира в закупаемом молоке и высокий спрос со стороны переработки. Другие производители также сообщили о приостановке выпуска продукции: с 1 октября «Милком» прекратил производство масла «Варвара Краса» и «Ижмолоко», а также сократили объемы «Село Зеленое» и Кезский сырзавод. Свои поставки также ограничил молочный комбинат «Альметьевский», а о возможных перебоях предупредили молкомбинат «Кунгурский», Ирбитский молочный завод и «Северное молоко». Вместе с тем «Агросила» и «Ярмолпродукт» временно приостановили выполнение заказов, а Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат ограничил свои поставки.
В настоящее время средние розничные цены на сливочное масло в стране составляют 1 040,7 рубля за килограмм, что на 20,4% выше, чем в январе.
Напомним, в Татарстане в этом году цены на сырое молоко только росли — с начала лета средняя цена увеличилась примерно на 8 рублей. Как рассказывал в сентябре директор ООО «Актанышский молочный комбинат» Дмитрий Кураш, на начало лета без НДС средняя цена составляла 32−34 рубля за литр, а уже осенью — 40