ru24.pro
Интернет
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Диетологи рассказали, можно ли есть водянистый слой сверху йогурта

0

Когда вы открываете йогурт, можете заметить на нём тонкий водянистый слой. Что это за жидкость и что с ней лучше всего делать?

Жидкость сверху йогурта - это сывороточный протеин. Если вы её видите после открытия продукта, то это нормально и вовсе не означает, что он испорчен.

Выливать эту жидкость тоже не стоит: она полезна для здоровья. Сывороточный протеин представляет собой полноценный белок. Также это отличный источник пробиотиков, витаминов и кальция. Тоби Амидор, эксперт по питанию и автор Health Shots, объяснил, что у сыворотки есть несколько преимуществ перед другими видами белка. Она надолго насыщает, легче переваривается и усваивается организмом.

Tatyana Azarova / Getty Images

Жидкость может появиться в любом йогурте, но её количество зависит от типа продукта. Если это греческий йогурт, то этой жидкости у него будет меньше, так как его процеживают. Если же йогурт сделан из заменителей молока, то жидкость сверху него будет уже не сывороткой, а в основном водой.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.