Аэрофритюрницы с двумя отделениями меняют правила игры. Они позволяют полностью отказаться от духовки при приготовлении блюд, даже если вы готовите на всю семью. Это значит, что блюда будут готовиться быстрее и дешевле.

Но для большинства людей ограничивающим фактором является пространство на столешнице. Многим из нас просто не хватает места на кухне, чтобы добавить ещё один прибор размером с микроволновку к армии гаджетов на столешнице, которые занимают всё рабочее пространство. Представляем вам Double Stack XL.

Double Stack идеальное решение для маленьких кухонь.

Дизайн и сборка

• Решетки для гриля удваивают пространство для приготовления пищи
• Намного уже, чем у других моделей с двумя выдвижными ящиками, но выступает дальше
• Функции подбора и синхронизации

То, что Ninja сделала с Double Stack, по сути, заключается в переворачивании обычной аэрофритюрницы с двумя выдвижными ящиками на бок, так что ящики располагаются один над другим. Двойная фритюрница имеет примерно те же размеры, что и двойная зона Foodi Max, но экономия пространства достигается за счет использования ‘свободного’ пространства над обычной аэрофритюрницей и перед ней.

Это означает, что он будет выступать за пределы других приборов на вашей столешнице, поэтому он всё равно может не подойти для всех маленьких кухонь. Тем не менее, над ним остаётся достаточно места, чтобы он поместился под стандартными кухонными шкафами, а перед ним достаточно места, чтобы открывать кухонные ящики.

Размеры Double Stack: 38,5 (В) x 28 (Ш) x 47 см (Д).

Двойная фритюрница Ninja в основном сделана из матового серого пластика. Как и во всех фритюрницах Ninja с двумя отделениями, в ней нет стальных панелей, которые есть в Speedi и Health Grill & Air Fryer, что придаёт приборам более прочный и премиальный вид. За время тестирования серебристое покрытие на пластиковых ручках спереди поцарапалось в нескольких местах. Но в целом прибор кажется прочным и хорошо сделанным.

Решётки для гриля действительно делают его более удобным в качестве плиты — они приподнимают слой приготовления пищи, позволяя одновременно готовить два разных вида продуктов в каждом ящике

Конструкция прибора такова, что нет очевидного места для размещения цифровой панели управления, поэтому инженеры решили разместить её с правой стороны, перед вентиляционными отверстиями, для которых в любом случае требуется место. Несмотря на то, что она занимает полезную площадь, это хороший повод не ставить аэрофритюрницу на стол.

Панель управления — это то, в чём Ninja превосходит почти все другие бренды. Она интуитивно понятна и проста в использовании, с сочетанием кнопочного и поворотного программирования. Она оснащена функцией экономии времени Match (которая позволяет копировать набор инструкций по приготовлению из одного отделения в другое, если вы хотите использовать всё пространство для приготовления одного блюда) и кнопками синхронизации (которые обеспечивают одновременное завершение обеих программ приготовления, даже если они совершенно разные).

В Double Stack меньше режимов, чем во многих других моделях аэрофритюрниц: есть режим аэрофритюрницы, режим максимальной хрустящей корочки (для замороженных продуктов), режим запекания, режим жарки, режим разогрева и режим дегидратации. Но вы можете настроить эти функции по времени и температуре так, чтобы они подходили практически для всего, что вы хотите приготовить в этом приборе.

В качестве совета: на передней панели фритюрницы есть отклеивающаяся этикетка с рекомендуемым временем приготовления популярных блюд, включая курицу, чипсы, сосиски, стейк, рыбу и овощи. Кроме того, вы получите руководство по быстрому запуску, в котором есть рецепты с нуля и таблицы приготовления, так что вам не придётся гадать.

Модель Double Stack поставляется с двумя корзинами для приготовления хрустящей корочки и двумя решетками для гриля. Решетки для гриля действительно делают ее более удобной в приготовлении – за счет приподнимания слоя готовящегося продукта, позволяя укладывать в каждый ящик одновременно два разных вида продуктов. Это обеспечивает гораздо больше места и гибкости. Ninja рекомендует готовить овощи снизу, а белок сверху, но во время тестирования было обнаружено, что при более гибком использовании она дает хорошие результаты.

Производительность и особенности

• Быстрые и хрустящие результаты
• Перфорированные ящики ограничивают количество видов продуктов
• Неравномерные результаты приготовления в зависимости от типа продукта

Хотя конструкция Double Stack позволяет экономить место, она также требует некоторых компромиссов.

Объём двух ящиков составляет 9,5 л/10 кварт, что делает эту фритюрницу одной из самых вместительных. Однако, поскольку источники тепла расположены в задней части прибора (за каждым ящиком находится нагревательная спираль), а не сверху, задняя часть ящиков обязательно перфорирована для циркуляции горячего воздуха.

Это означает, что вам нужно будет быть особенно осторожными, чтобы не перегрузить их, и что они не подходят для некоторых видов влажной готовки. Вы не сможете готовить рис или тушить мясо в Double Stack так же, как в Ninja Speedi, если только вы не купите силиконовые вкладыши.

Это быстрая и эффективная плита, которая стабильно готовит хрустящие и хорошо прожаренные блюда.

Решётки для гриля значительно увеличивают его вместимость и позволяют готовить все ингредиенты одновременно. А благодаря функции синхронизации обе программы приготовления завершатся одновременно.

Но при тестировании была обнаружена одна проблема, которая становится очевидной при приготовлении больших порций, например, жареного картофеля или чипсов. Дело в неравномерном приготовлении. Поскольку источник тепла находится в задней части ящика, с одного конца продукты готовятся быстрее, чем с другого.

Неравномерные результаты усугубляются тем, что во время приготовления не срабатывает оповещение о встряхивании/переворачивании. Во многих аэрофритюрницах есть такое оповещение, которое срабатывает примерно на 60% пути в программе приготовления. Но если в Double Stack оно, видимо, отсутствует.

В ходе тестирования обнаружено, что между едой, приготовленной в передней и задней частях ящика, есть заметная разница: от бледного до золотистого цвета, даже если ящик был далеко не переполнен.

Это значит, что вам нужно будет установить будильник на телефоне или не забыть подойти и перемешать блюдо во время приготовления, чтобы получить идеально равномерную консистенцию.

На самом деле это единственная проблема, которая возникла с Double Stack, но она не позволяет получить высший балл.

Стоит ли покупать Ninja Double Stack?

Модель Ninja Double Stack доступна как в России. Её цена начинается от 38 тыс. руб.

У Ninja такой большой выбор аэрофритюрниц, что каждый найдёт идеальный вариант. Подходит ли он вам, зависит от вашей семьи и от того, что вы готовите.

Аэрофритюрница Double Stack идеально подходит для приготовления небольших блюд с большим разнообразием. Если вы часто хотите приготовить рыбу или курицу, а также три вида овощей для двух-четырех человек, двойная фритюрница подойдет вам идеально и поможет одновременно освободить немного больше места на столешнице.

Вердикт

Аэрофритюрница Double Stack — это еще один инновационный дизайн от Ninja, предназначенный для людей, которые иначе не смогли бы втиснуть аэрофритюрницу с двумя выдвижными ящиками на свой кухонный стол. Она позволяет использовать еще больше пространства благодаря решеткам, которые удваивают пространство для приготовления в каждом ящике. Она быстрая и эффективная, но мы обнаружили, что ее эффективность приготовления несколько неравномерна.

Плюсы

• Меньшая площадь рабочей поверхности
• Стеллажи удваивают пространство для приготовления пищи
• Быстрая и простая в использовании

Минусы

• Неравномерное приготовление определенных видов продуктов

Сообщение Обзор аэрофритюрницы Ninja Double Stack XL появились сначала на DGL.RU - Цифровой мир: новости, тесты, обзоры телефонов, планшетов, ноутбуков.