Сыр
Родина неизвестна В битве за то, какая страна является родиной сыра, вряд ли найдется победитель. Сыры издавна делали везде, где было молочное скотоводство. Первые сыры были молодыми и белыми – вариации на тему творога без заквасок. Несложные в приготовлении, они и хранились недолго. В отличие от выдержанных, или так называемых «желтых» сыров, которые требовали особых […]