В Хабаровском крае настало лучшее время для сбора скрипицы

В Хабаровском крае наступило лучшее время для сбора скрипицы. Об этом сообщило издание transsibinfo.com.

Гриб произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, в том числе в хабаровской тайге. Скрипицу считают разновидностью груздя, но это ошибка. Своё название гриб получил из-за скрипа, который раздается, если потереть края шляпки о зубы.

Скрипица любит расти на почве с обилием мха, упавших листьев и при большом количестве света. Часто встречается под берёзами, лиственницами и под тисом.

Гриб достигает крупных размеров. Его шляпка в диаметре может вырастать до 25 сантиметров. При этом ножка гриба короткая — от 3 до 5 сантиметров.

Плодоношение скрипицы начинается в июле и длится до ноября. Лучшее время для сбора в сентябре и октябре.

Скрипица относится к четвёртой категории съедобности, является условно-съедобным грибом. В сыром виде её есть нельзя. Гриб годится лишь для засолки с предварительной многодневной подготовкой.

Среди полезных характеристик гриба — стабилизация уровня сахара и холестерина в крови, антибактериальные и другие свойства.

Напомним, врач Соломатина назвала грибы самым опасным источником ботулизма. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение В Хабаровском крае настало лучшее время для сбора скрипицы появились сначала на Общественная служба новостей.