Клюкву назвали главной таежной ягодой Хабаровского края

Согласно последним данным, потенциальный биологический урожай клюквы в крае превышает 600 тысяч тонн в год. Как рассказали в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края, ИП Лиманова Д. В в 2024 году выпустила инновационную серию джемов и варений, которые произвели фурор среди ценителей натуральных продуктов. Эти уникальные сладкие изделия созданы с использованием редких и полезных ягод, произрастающих на просторах Дальнего Востока. В новую линейку вошли джемы и варенья из таких ягод, как черная и красная смородина, клюква, брусника, красника, ирга, голубика, облепиха и лимонник. Каждая из этих ягод обладает своими уникальными свойствами и вкусами, что превращает продукцию Лимановой в настоящие кондитерские изыски. Основным акцентом новой коллекции продуктов стало подчеркивание богатства и разнообразия природы Дальнего Востока. Пока продукция включает в себя вкусы девяти субъектов, таких как Приморский край, Амурская область и другие. Лиманова планирует расширить географию используемых ингредиентов, добавив ягоды еще из двух регионов, что даже больше разнообразит её продукцию. Каждый джем в новой серии символизирует определенный регион Дальнего Востока. Например, вкус Хабаровского края отлично передает джем из клюквы. Продукция компании уже успела завоевать признание на международной арене — её изделия были успешно продемонстрированы на выставках в Китае, где вызвали большой интерес среди потребителей. Недавно продукция была также запущена в продажу в Казахстане, расширяя географию экспортных поставок и подтверждая высокий уровень качества и привлекательности товаров. Новая серия джемов и варений от предпринимателя Лимановой Д. В. не только отражает богатство дальневосточной природы, но и демонстрирует потенциал российского малого и среднего предпринимательства. Напомним, что В регионе работают 274 предприятия в пищевой и перерабатывающей промышленности. Ассортимент выпускаемой продукции включает около 1700 наименований, при этом каждый год добавляется около 100 новых продуктов.