Гастропутешествие на север: как прошел камерный вечер в баре Door 2310

Светский сезон в Москве в самом разгаре. Несмотря на дожди, звезды, блогеры и инфлюенсеры не отказывают себе в удовольствии встретиться в теплой дружеской атмосфере, чтобы обсудить последние новости. Так и произошло на камерном вечере в баре Door 2310, где собрались Гоша Рушев, Виталий Истомин, Артем Лосев и другие.

Акцент был сделан на гастрооткрытиях и дегустации трех новых вкусов Mamont. Гости не только проводили время за приятной беседой, но и пробовали авторские напитки от шеф-бармена Димы Несторова (основатель бара Door 2310, шеф-бармен Simachev Bar). Он разработал коктейльную карту, сочетающую три гастромаршрута: северный с нотами свежих ягод – морошки, голубики, клюквы и брусники, морозная свежесть с кардамоном и классический с ярким цитрусом.

Отдельно стоит выделить кулинарные эксперименты шефа Андрея Чалкина (Mr. Lee, Luciano, Savva). Он подобрал отличный фудпейринг. Коктейли гармонично сочетались с паштетом из куриной печени, пореем и бриошью, тартином с горгонзолой и карамелизированным фундуком, гребешком на гриле с сельдереем и другими интересными блюдами.

Запись Гастропутешествие на север: как прошел камерный вечер в баре Door 2310 впервые появилась PEOPLETALK.