В Москве пройдет Russian Cider Festival – праздник настоящего сидра
1 марта 2025 года в МТС Live Холл состоится Russian Cider Festival – крупнейший фестиваль сидра в России. Это долгожданное возвращение сидровых фестивалей в Москву после многолетнего перерыва. Гостей ждет 200 видов сидра от ведущих сидроделен страны: от сладких до сухих, с ягодами, травами и даже овощами, тихие и игристые, а также эксклюзивные айс-сидры.
Фестиваль организован командой WE Cidreria – сети ресторанов с самой большой коллекцией сидра в России. Каждый посетитель получит фирменный бокал с символом фестиваля – красным конем, а также другие сувениры.
Ольга Негур, соучредитель WE Cidreria и автор Telegram-канала «Про сидр», является главным идеологом фестиваля. По ее словам, цель фестиваля – сделать сидр национальным напитком России:
«Яблоки всегда были символом России, но сидр пока еще нет. С каждым годом количество российских сидроделен растет в геометрической прогрессии – у нас есть все шансы занять свое место на мировой карте сидра. Мы давно шутили, что “Россия – родина сидра”, а теперь этот лозунг стал частью фестиваля. Мы хотим показать, каким разнообразным и многогранным может быть этот напиток».
Дизайн фестиваля вдохновлен русским авангардом 1920-х годов и народными промыслами. Его символ – ярко-красный яблочный конь – отсылка к известному образу из стихотворения Владимира Маяковского. Этот образ олицетворяет энергию, творчество и силу нового поколения российских сидроделов.
Перед стартом фестиваля состоится бизнес-программа – закрытая встреча для рестораторов, дистрибьюторов и производителей сидра. В непринужденной атмосфере участники обсудят тренды рынка, перспективы индустрии и планы на 2025 год.
Фестиваль обещает стать ключевым событием года для всех любителей сидра, объединяя профессионалов отрасли и энтузиастов, готовых открыть для себя новые вкусы.