Что такое бергамот и насколько он полезен

Материал прокомментировали: Наталия Тананакина, врач-эндокринолог АО «Медицина» (Клиника академика Ройтберга), к.м.н.; Ольга Калинина, врач-дерматолог, косметолог, нутрициолог (Nutritional Therapist, CPD, London), сертифицированный специалист по IV–терапии (внутривенной нутритивной терапии) клиники Real Clinic.

Плоды бергамота не едят в свежем виде, поскольку их мякоть горькая и кислая на вкус

© Shutterstock

Бергамот — это плод вечнозеленого цитрусового дерева, которое цветет зимой. По размерам он напоминает апельсин, может быть желтого или зеленого цвета в зависимости от стадии созревания. Слово «бергамот» происходит …