Дороже золота: почему на парусниках ром ценился меньше, чем глоток тухлой воды

На протяжении многих веков парусные суда бороздили моря и океаны, а главной их проблемой оставались не только бури или штормы, но и… вода. Пресная вода для моряков была, без преувеличения, дороже золота: ведь без неё нельзя было готовить пищу, утолять жажду и поддерживать силы во время изнурительных многомесячных переходов. Как же на старинных парусниках добывали живительную влагу и каким образом её хранили, чтобы она не испортилась в долгом плавании?