Соки в пакетах: не хуже свежеотжатых?

Продающиеся в магазинах пакетированные соки вызывают у многих покупателей сомнения. Может ли сок храниться в течение месяцев — а то и года! — без добавления консервантов? Может ли он сохранять свой цвет …