Ăn uống đồ nóng trên 65 độ C làm tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc

Thói quen dùng thức ăn, nước uống nóng trên 65 độ C gây bỏng nhiệt niêm mạc thực quản lặp đi lặp lại, thúc đẩy quá trình tăng sinh tế bào và làm tăng nguy cơ phát triển ung thư.