Chế biến thịt thế nào tốt cho sức khỏe

Luộc, ninh, kho ít tạo hợp chất gây hại hơn nướng, chiên nhưng dễ hao hụt vitamin, trong khi nấu nồi áp suất rút ngắn thời gian, giúp hạn chế mất dưỡng chất.