Lý do thịt luộc bị khô bở, xỉn màu

Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ bị khô bã, xỉn màu, kém vị. Miếng thịt luộc ngon cần đạt độ mềm, giữ vị ngọt tự nhiên và có màu sắc sáng.