Mắc viêm khớp có được ăn trứng?

Nhiều người cho rằng ăn trứng gây viêm. Tôi bị viêm khớp dạng thấp thì có ăn trứng được không, nên ăn bao nhiêu quả một tuần? (Thanh Duy, Hải Phòng)