Cá quả kho trám xanh

Từng khúc cá nâu óng, thớ thịt thấm vị chua nhẹ, các miếng trám bùi dẻo, ngấm vị ngọt ngon của cá, thịt ba chỉ. Món này ăn cùng cơm trắng khá hao nhất là vào tiết trời chớm thu.