Hüyük çileği üreticileri Avrupa ülkelerinden gelen talebe zor yetişiyor

Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almasıyla iç ve dış pazarda talebi artan Hüyük çileğinin üretiminde, Konya'daki yetiştiriciler yılın en riskli ve yoğun dönemini yaşıyor. Güz döneminde, gece-gündüz sıcaklık farkının fazla olmasından dolayı aroması, şeker oranı ve sertliği standartının üzerine çıkan çilek, renk yapısıyla da değerini artırıyor.