Allvarliga fall av listeria ökar – undvik det här på julbordet
Livsmedelsverket råder riskgrupper att undvika vissa klassiker på julbordet, som till exempel mögelostar.
Lyssna: Listeria ökar APPny
Allvarliga listeriainfektioner ökar i EU, enligt en rapport från EU:s smittskyddsmyndighet ECDC. Äldre, gravida och personer med nedsatt immunförsvar är de som löper allvarliga risker.
En orsak till ökningen är att vi är fler som blir äldre och därmed får sämre immunförsvar. Men även förändrade matvanor, som ökad konsumtion av färdiglagad mat.
Risklivsmedel inkluderar gravad och rökt lax, kittostar och förpackade charkvaror. Livsmedelsverket råder riskgrupper att undvika vissa julbordsklassiker, som till exempel mögelostar.