Pri vajciach sme momentálne odkázaní na zahraničie. Nákaza pred Vianocami ešte poženie ceny nahor

Začiatkom tohto roka sa u nás objavila správa, že na farme v obci Zlatná na Ostrove neďaleko Komárna prepukla vtáčia chrípka. Vírusové ochorenie vtáctva spôsobilo, že chovateľ musel usmrtiť desiatky tisíc zvierat. Daniel Molnár, šéf Únie hydinárov Slovenska, vtedy uviedol, že sa takáto situácia vôbec prvýkrát vyskytla v našom veľkochove.

Nešlo pritom o spoločnosť, ktorá by do obchodov dodávala mäso či vajcia. Farma sa venovala násadovým vajciam, ktoré následne putujú do liahní. 

Iný príbeh už píše nákaza, ktorá sa minulý týždeň rozšírila na farme v Dvoroch nad Žitavou „akciovky“ Novogal, o čom ako prvý informoval portál Polnoinfo.sk. Pri 175 miliónoch kusov ročne ide totiž o najväčšieho tuzemského producenta vajec, ktorý musí usmrtiť 400-tisíc sliepok. 

Slovenský trh sa tak pripravuje na výrazný výpadok tejto kľúčovej potraviny od spomínanej firmy, potrvať by mal asi tri mesiace. Zákazníci niektorých obchodov si už v priebehu uplynulého víkendu všimli prázdne regály. Vajcia chýbali napríklad v Bille na Bajkalskej ulici či Nobelovom námestí v Bratislave a podobne to bolo aj v Šali. 

HN sa preto pozreli bližšie na to, ako výpadok od tohto top chovateľa ovplyvní vzťahy medzi dodávateľmi a odberateľmi na našom trhu.

Viaceré možnosti