Cu ce înlocuim proteinele din carne: ”Sunt o sursă excelentă și au un reziduu metabolic scăzut”

„Proteinele cele mai sănătoase sunt cele de origine vegetală, care oferă corpului aminoacizi esențiali cu un reziduu metabolic scăzut”, a declarat Aurelian Vasile, specialist naturopat, în exclusivitate în...