Quer queiramos, quer não, o nosso prato nacional é peixe cozido com todos

De todas as discussões terríveis sobre gastronomia, as piores que já tive foram sobre peixe cozido. Sou forçado a concluir que há uma conspiração contra o peixe cozido. A culpa é dos restaurantes. Crónica de Miguel Esteves Cardoso