Boas para comer e ótimas para o ambiente: o papel “surpreendente” das amêijoas para a sustentabilidade

O objetivo é regenerar o oceano e a sua diversidade através de uma fonte nutritiva e saborosa. A empresa portuguesa Oceano Fresco cria ‘maternidades’ para cultivar amêijoas de forma sustentável e em grande escala, enquanto captura toneladas de CO2 e melhora a qualidade da água do mar