Conheça os 10 mandamentos do churrasco perfeito

Está registrado por Luís da Câmara Cascudo em "História da Alimentação no Brasil": o homem come churrasco desde a pré-história. "A carne era assada na chama ou sobre carvões. Carne cozida coincidiria com a cerâmica", afirma o autor, na publicação de 1967. Leia mais (07/27/2024 - 10h00)