Servido no coração de Guimarães, este menu acompanha a mudança da estação

Cada vez mais local, próximo dos produtores e da época de cada produto, A Cozinha por António Loureiro dedica um menu à transição das estações do ano onde a sazonalidade é levada a sério. No espaço renovado, agora mais amplo, tanto na sala como na cozinha, também os vinhos acompanham a proximidade e a produção biológica