„Poproszę kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, sajgonki i pierożki” - dla kard. Roberta Prevosta

„Poproszę kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, sajgonki i pierożki”. Takie było zwykłe zamówienie kardynała Roberta Prevosta, gdy wpadał do jednej z lokalnych chińskich restauracji ukrytych na rzymskich uliczkach tuż za murami Watykanu. W 2024 roku, w okresie poprzedzającym jego wybór na papieża, kardynał z Chicago, dziś papież Leon XIV, zaglądał do restauracji Kungfu Express na swój ulubiony posiłek. Właściciel lokalu, Lin Ning Tang, wspomina, że bardzo dobrze posługiwał się pałeczkami.