Pięć szkodliwych mitów na temat cukru. Wciąż w nie wierzymy

Większość z nas jest uzależniona od słodkiego smaku – podjadamy słodycze do porannej kawy, nie umiemy odmówić sobie batonika przy popołudniowym spadku energii, a kawałek tortu zdarza nam się kupować w nagrodę lub na poprawę nastroju. Z drugiej strony staramy się eliminować "zły" biały cukier albo szukać jego lepszych zamienników. Słodziki czy inne rodzaje cukru zyskują coraz większą popularność, a mogą być jeszcze bardziej szkodliwe dla zdrowia. Jak zachować umiar i cieszyć się słodkim smakiem bez wyrzeczeń czy wyrzutów sumienia? Wystarczy poznać największe mity dotyczące cukru i zachować... zdrowy umiar.