Pigwa ceniona jest m.in. z uwagi na bardzo dużą zawartość witaminy C, która posiada właściwości antyoksydacyjne i wspierające odporność organizmu. Chcąc włączyć wspomniany owoc do swojej diety, warto przygotować z niego ocet pigwowy, który z powodzeniem możemy dodawać do wielu posiłków.
